Aiguillettes de canard
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Aiguillettes de canard
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aiguillettes de canard coings-coings
Coing | Confit de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aiguillettes de canard sauce au miel-pain d'épice et pommes grenailles
Canard | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Aiguillettes de canard sauce cassis
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aiguillettes de canard aux épices douces en cocotte de légumes aux mangues rôties herbes fraic...
Amandes effilées | Aneth | Artichaut | Asperges | Canard | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fèves | Huile d’olive | Mangue | Poireau | Pois gourmand | Quatre-épices | Radis | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aiguillettes de canard fermier des Landes panées figues-noisettes et sa polenta crémeuse
Canard | Carotte | Confiture | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Figues | Noisettes | Oignon | Piment | Polenta | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Brochettes d'aiguillettes de canard au jus de cerise
Ail | Canard | Cerise | Gingembre | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Magret de canard aiguillettes de canard sauce à la grenade
Céleri | Crème | Grenade | Huile | Lait | Magret | Miel | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Aiguillettes de canard à la purée de kumquat
Beurre | Canard | Crème fraîche épaisse | Grand Marnier | Kumquats | Mangue | Poivre | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bruschetta d'aiguillette de canard asperges du Blayais tomates et Ossau Iraty
Asperges blanches | Canard | Huile d’olive | Ossau Iraty | Pain | Pistou | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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